Beerpairing voor elk moment
Bij ieder stukje kaas of charcuterie past een bier. Maar hoe weet je welk bier je moet uitkiezen of omgekeerd?
Foodpairing met bier gaat om goede huwelijken sluiten. Bij Plank 'n Drank willen we je daar graag bij helpen. bekijk ons aanbod op het krijtbord in de zaak of vraag het aan ons.
Onze bewuste keuze
Een ambachtelijk product betekent een kleinschalige aanpak en is dus niet zomaar overal te koop. In het Sint Amandshof, op het West-Vlaamse platteland vind je Lieven en Tania. Zij werken er elke dag aan hun grote liefde: de Belgasconne. Een kwalitatief varken dat eerlijk wordt behandeld en dus ook heerlijk smaakt. Als achterneef van het Iberico Varken en zoon van een Pittemse moeder bezit deze Belgasconne de juiste genen voor uitmuntende kwaliteit.
Ook bieden we producten aan van De Laet & Van Haver ("Butcher's store"). Butcher's store is een goedlachse rock & roll slager, waar de ambacht van de slager terug naar de essentie wordt gebracht. De vergeten kwaliteitsvolle charcuterie wordt terug op de kaart gezet!
We hebben eveneens gekozen voor een assortimentje van kazen uit het gamma van de spontane Angelique van De Kaastafel.
Bij Plank 'n Drank kan je deze aangeboden charcuterie's en kazen naar eigen keuze samenstellen, die je dan geserveerd krijgt op een plank en voorzien van brood en dipsausjes!
EERLIJK = HEERLIJK
Weet je graag wat je eet en waar het vandaan komt? Kies dan voor het KORTE KETEN-VERHAAL. Het is een keuze voor kwaliteit, respect voor het leefmilieu en de solidariteit voor de landbouwers uit onze streek.
Gezelligheid troef
Naast het aanbod van de typische biertjes en lekkere plankjes, verandert het café ook regelmatig spontaan in een sfeervolle en gezellige boel waarbij de muziek nogal eens naar een hoger volume wordt gebracht...en bij de vele stadsevenementen is de feeststemming helemaal compleet.
Plank 'n Drank, het café met een +